olives marinées maison, artichaut, parmesan
régulière ou épicée, mayo au choix (Chipotle, BBQ fumée, chimichurri, ail grillé, provençale, moutarde et tire d'érable, citron & raifort)
Mayo au choix (Chipotle, BBQ fumée, chimichurri, ail grillé, provençale, moutarde et tire d'érable, citron & raifort)
sauce gravy à la bière rousse ou sauce Bbq
6 ou 12
4 morceaux de haut de cuisse marinés, mayo au choix
Frites croustillantes, morceaux de hauts de cuisses, marinade portugaise, Mayo Piri Piri, sauce fromage cheddar, persillade, oignon vert
Frites croustillantes, Rosbif fumé, sauce fromage cheddar, mayonnaise à la truffe, oignons frits, oignons verts
Tortillas de maïs, salsa maison, fromage Cheddar & Montery jack, olives noires, servi avec crème sure à la lime
Tortillas de maïs, salsa maison, poulet frit, fromage Cheddar & Montery jack, sauce Buffalo, piments forts, oignons verts
Pain brioché, bœuf, fromage Cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, mayonnaise chipotle
Pain brioché, généreuse portion de Rosbif fumé, sauce fromage cheddar, mayonnaise à la truffe, oignon rouge, cornichon
Pain brioché, champignon frit de La Botte, champignonnière, sauce wafu, sauce teriyaki sucrée et épicée, chou croquant, concombre au sésam
Option BBQ disponible
Porc effiloché maison, fromage en grains aux épices BBQ, sauce gravy a la bière rousse, sauce BBQ, deux ailes de poulet, oignons frits, oignons verts
Bavette de bœuf 6oz, sauté de champignons chestnut de La Botte, Sauce 3 poivres, fromage en grains, oignons frits, oignons verts
Gauffre belge, haut de cuisse de poulet frit, mayo BBQ fumée, oignons frits, oignons verts, sirop d’érable, cheddar fort râpé
Crème brûlée à la Saint-Crème, flocons d'érable